Commenti a: Cereali: bulgur e kamut, una ricetta!

Di: anna

anna — Mon, 25 Mar 2013 14:21:53 +0000

Buongiorno Daniela, il bulgur si ottiene dal frumento integrale attraverso una particolare lavorazione. I chicchi vengono cotti a vapore,poi seccati e ridotti in pezzetti, più o meno grandi a seconda del tipo di preparazione che si vuole fare. Il bulgur è un ‘ottima fonte di fibre, Vit,del gruppo B ,fosforo e potassio.Saluti,Anna

Di: Daniela

Daniela — Mon, 25 Mar 2013 12:22:45 +0000

Ciao! Scusi l’ingnoranza, ma il bulgur non è sempre ricavato dal grano? Se no, in cosa si differenzia?

Di: Amos B.

Amos B. — Tue, 08 Nov 2011 17:24:26 +0000

In risposta a caterina. Ciao Caterina, mi fa davvero piacere che il libro che hai vinto grazie al concorso "vinci the China study" ti piaccia e ti sia davvero utile per migliorarti! Ti auguro una magnifica giornata!

Di: caterina

caterina — Tue, 08 Nov 2011 15:22:43 +0000

Ciao Amos, volevo ringraziarti per il libro “the china study” che ho vinto nel concorso che avevi indetto sul sito,è molto interessante e quindi non vedo l’ora di leggerlo tutto,visto che una sana alimentazione è come tu hai più volte ribadito nel tuo sito,fonte di buona salute.
Caterina

Di: Amos B.

Amos B. — Tue, 08 Nov 2011 12:22:10 +0000

In risposta a Simonetta Pedarra. Sono contento che ti sia stato utile :-) che dire, buon appetito!

Di: Simonetta Pedarra

Simonetta Pedarra — Tue, 08 Nov 2011 10:14:13 +0000

Interessantissimo articolo!!!! Conoscevo solo il cous-cous…con il quale solitamente preparo il tabulè…..grazie a questo articolo sono venuta a conoscenza di questi altri cereali, che cercherò 8sperando di trovarli) al supermercato…e mi cimenterò in questa ricetta particolare. GRAZIE 😉