Come ripetiamo da sempre su questo blog l'inganno nel cibo è sempre presente e a volte si tratta addirittura di un duplice inganno: Un prodotto viene spacciato per sano e di alta qualità quando non lo è Viene venduto al doppio del prezzo Stiamo parlando dell'olio extravergine di oliva L'olio extravergine di oliva è un [...]
Ormai lo sanno tutti: lo zucchero raffinato fa male alla salute! Ma questo ingrediente è davvero così pericoloso? Perchè? Vediamo i 6 fatti indiscutibili sullo zucchero raffinato Lo si trova praticamente ovunque, quello che aggiungi tu consapevolmente nella tazza del caffè rappresenta solo una piccola percentuale di quello che ingerisci ogni giorno: l'industria alimentare lo [...]
Quando si parla di alimentazione, in un modo o nell'altro questo grande mito spunta sempre, è il cavallo di battaglia della mediocrità, è la sentenza con cui la maggioranza delle persone chiude il discorso alimentazione. Si tratta del più grande mito nella storia del'alimentazione Prima di dirti di cosa si tratta ti anticipo che di [...]
Ecco qui i 10 peggiori alimenti da evitare: ho selezionato i peggiori tra quelli di uso più comune, in modo che tutti possano fare delle considerazioni sulla loro dieta! Naturalmente ne esistono molti altri, forse anche peggiori, ma confido che tu già li conosca ;-) I 10 peggiori alimenti da evitare DADO: Il dado così [...]
In quasi tutti gli alimenti che troviamo al supermercato è presente nella lista ingredienti la scritta "Aromi" o "Aromi naturali" cosa si nasconde dietro a questo termine? Cosa sono gli aromi? Questo breve video per spiegarlo in poche parole: Il mondo degli aromi è davvero molto vasto, se vuoi saperne di più accedi al mio [...]
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