E' tempo di zucca, questo bell'ortaggio colorato tipico dell'autunno! Le zucche appartengono alla famiglia delle cucurbitacee. Sono originarie del Centro America, dopo la scoperta dell’America furono portate in Europa ed Asia dove la produzione ha superato quella americana. Le zucche sono un ottimo alimento che fornisce polpa e semi, (le zucchine contengono più acqua [...]