Inizio questo articolo riportando un estratto dal libro "Vogliono farti ammalare" di Kevin Trudeau di cui consiglio a tutti la lettura: "Molte aziende vendono vitamine solo per far soldi. Esistono varie "classi" di vitamine. La maggior parte delle case produttrici si serve delle più economiche, cioè delle vitamine di sintesi, prodotte in laboratorio. In molti [...]
Chiudiamo con L'amaranto e il miglio decorticato il nostro piccolo viaggio nel mondo dei cereali! ho preparato per voi due interessanti ricette :-) Amaranto: con mais e quinoa era alla base dell’alimentazione delle civiltà del centro America. Non è un cereale, non contiene glutine, viene usato per le intolleranze. Ricco di proteine che si assimilano facilmente [...]
Parliamo oggi di alimentazione vegetariana e vegana, per chi non lo sapesse i vegetariani, in genere, evitano di mangiare la carne, mentre i vegani evitano di mangiare tutto ciò che deriva in qualche modo dagli animali come uova, formaggi, miele etc. Per molti l'alimentazione vegana è la migliore in assoluto per il nostro corpo: sicuramente [...]
Notizia di ieri sera Silvio Berlusconi darà le dimissioni: il salvatore è stato crocifisso. L'italia è pronta per un nuovo salvatore! Moltissime persone parlano oggi di questo evento, parlano di Silvio, del salvatore o dell'oppressore a seconda dei punti di vista politici diversi... Ma c'è una cosa che accomuna tutti, chi vota destra e chi [...]
Andiamo avanti con il nostro viaggio nel mondo dei cereali, oggi parliamo di Kamut e di Bulgur :-) BULGUR: è costituito da chicchi di grano cotti al vapore, seccati e macinati. Il sapore è più croccante e gustoso del cous cous. 110 gr. di bulgur contengono più di 11.2 gr. di proteine, 75.7 gr. di [...]
Il cavolo appartiene alla famiglia delle brassicaceae ( o cruciferae) assieme a: broccoli,cavolfiore, cavolino di bruxelles,verza,rapa ecc. Questa famiglia di verdure è oggetto di studio per le proprietà anticancro dei suoi componenti. Il cavolo è originario dell’Asia e venne portato in Europa verso il 600 A.C., si diffuse molto velocemente nel Nord Europa perché cresceva [...]
Quale è la differenza principale tra chi è consapevole e chi non lo è? Proviamo a fare un esempio, per semplicità parliamo di consapevolezza solo da un piccolo punto di vista: la consapevolezza di ciò che è salutare e ciò che non lo è, con tutto le conseguenze che questo comporta. Quindi quale è la [...]
Continuiamo il nostro viaggio nel mondo dei cereali, oggi tocca a quinoa e farro e realtive ricette :-) Farro: usato già in epoca romana, appartiene al genere triticum come il frumento. Può essere utilizzato come farina ma anche in chicco, cucinato da solo o mescolato ad altri alimenti, come verdure e soprattutto legumi per completare la [...]
Halloween festa molta sentita nei paesi anglosassoni stà prendendo sempre più piede anche qui in Italia... C'è da notare però che questa festa sta prendendo piede molto più per il business che crea piuttosto che per il significato antico che rappresenta... Halloween è l'antica festa celtica di Samhain che significa fine dell'estate, l'arrivo della parte [...]
Farina bianca o integrale? La domanda non sarebbe nemmeno da porre, ma siccome la farina bianca è ovunque, e per tutti è la "farina normale" allora c'è bisogno di porsi la domanda e riflettere un momento! Se introduciamo nei nostri piatti pasta realizzata con farina integrale, subito verrà accolta come qualcosa di diverso, di non [...]
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DHS: Il primo gioco sulle 5 Leggi Biologiche!
Appunti di 5 Leggi Biologiche – Atlante Grafico
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