Dopo aver scritto l’articolo
“i dieci peggiori alimenti da evitare”
ho letto molte reazioni del tipo:
“Ci rimane da mangiare solo l’aria” oppure il tipico
“Se guardiamo tutto allora non mangiamo più niente..”
Per questo credo sia necessario inserire una lista di alimenti che puoi mangiare, per dimostrare che non si tratta di campare d’aria 🙂
Dieci alimenti che puoi mangiare senza problemi
Una piccola premessa, questo elenco vuole essere al di sopra delle diverse diete ( vegana, paleolitica etc.. vedi “La Giusta Dieta… Non esiste!“), indica gli alimenti più naturali e più sicuri che puoi scegliere di mettere nel tuo piatto!
(ATTENZIONE: l’elenco è stilato pensando a una persona senza particolari problemi come ad esempio la celiachia o il diabete etc.)
Cominciamo:
- Farrotto! Cos’è? Semplice, è la stessa cosa di un risotto, ma cucinato utilizzando del farro decorticato integrale di provenienza biologica al posto del riso ( lo puoi insaporire con le verdure di stagione che preferisci)
- Risotto, lo conoscono tutti ma pochi lo consumano regolarmente. Naturalmente il risotto consigliato è quello cucinato con riso integrale sempre da agricoltura biologica o biodinamica (migliore)
- Verdure crude di stagione, in inverno un esempio può essere il cavolo o la verza, tagliati a fettine e conditi con olio e aceto di mele (il tutto sempre da agricoltura biologica), finocchi e cavolfiori , in primavera-estate pomodori, zucchine (tagliate sottili sottili e condite con olio e limone), peperoni, insalate etc.
- Miglio! No, non lo mangiano solo gli uccellini 🙂 il miglio decorticato ( sempre da agricoltura biologica) offre numerose possibilità diverse per produrre ottimi alimenti: sformati, polpette, lo puoi utilizzare al posto della classica pastina all’uovo, cremine, polente etc. Si cuoce veloce e si digerisce bene!
- Minestrone con verdure di stagione: (d’inverno ottimo con la zucca) e magari qualche cereale integrale ( come orzo, miglio, quinoa etc) o legume ( ceci, fagioli, azuki etc.)
- Cecina! Cosè? È un semplice impasto composto da acqua e farina di ceci, da cuocere in forno a 180 gradi per 15-20 minuti. Puoi aggiungere all’impasto iniziale dei semi di zucca, di girasole etc. ottima consumata accompagnata da una insalata o da verdure crude di stagione. La puoi utilizzare di tanto in tanto anche al posto del pane.
- Ceci e legumi vari (secchi, non quelli in scatola): i ceci sono un ottimo legume, ne puoi trovare di più grossi e di più piccoli, quelli più piccoli sono molto più buoni 😉 li puoi preparare in modo molto semplice facendoli bollire (dopo averli messi in ammollo per almeno 8 ore) e poi condendoli con olio, sale marino integrale e aglio tagliato in piccolissimi pezzettini.
- Pasta integrale con sugo di verdure di stagione. Non storcere il naso, se ben fatto il sugo di verdure di stagione biologiche può essere davvero buono. Il trucco sta nel creare una cremina che avvolga la pasta… Se per esempio vuoi fare un piatto di pasta con i broccoli, puoi cuocerli ( al vapore o con un pochino di acqua in una pentola. Anche per soli 5 minuti, inutile cuocerli troppo, perdi sostanze nutritive 😉 ) poi prenderne una parte e frullarla in modo da renderla simile a una crema. A questo punto metti tutto insieme: pasta, broccoli interi ( a piccoli pezzi) e la cremina di broccolo, ottieni così un sugo avvolgente davvero buono 🙂
- Liquirizia purissima, la puoi consumare al posto di una caramella, la liquirizia purissima (la trovi in erboristeria) è ricca di proprietà benefiche. La puoi far sciogliere lentamente in bocca, in modo che ti accompagni anche per ore… La puoi anche sciogliere in una tisana per insaporirla. Non consumarla però se soffri di ipertensione, la liquirizia tende ad alzare la pressione.
- Mandorle, nocciole, semi di zucca, di girasole,di lino ( di provenienza biologica): puoi utilizzare tutti questi semi da aggiungere ai tuoi piatti, per un piccolo spuntino pomeridiano etc. ( attento però a non esagerare 😉 )
L’elenco potrebbe essere ancora molto lungo, non ho parlato per esempio della frutta di origine biologica che puoi consumare in ogni momento della giornata ( magari evitala subito dopo i pasti…)
Mangiare sano è possibile e non si tratta di campare di aria 😉
Gli esempi e le ricette sono tanti, nel mio programma completo “L’inganno nel cibo” trovi, tra le altre cose, le ricette per un mese intero, ricette semplici e veloci da realizzare 😉 CLICCA QUI
P.s
Se ti è piaciuto questo articolo condividilo su Facebook, Twitter o G+ 😉
Eccezionale Amos! Io credo che il miglio, oltre a essere un cereale “storico”, quello che si conserva vitale per più tempo, è anche l’unico che alcalinizza, e (ATTENZIONE SIGNORE…) rende i capelli e le unghie bellissime. Mi raccomando non lo dite a nessuno o Cesare Ragazzi chiude!
ciao Amos a presto
Questo vecchietto qui, 75 anni, vegano, fa body building: http://www.youtube.com/watch?v=YuNpXoARSB8&feature=related
Ciao Giovanni, grazie per il tuo contributo riguardo al miglio, davvero interessante 🙂
Non conoscevo il Miglio, e curiosa come sono…credo proprio che lo andrò a cercare. Ho comprato le fave secche, che in questi giorni cucinerò…devo solo rimediare la ricetta pugliese da mia madre; GRAZIE AMOS, queste sono le rubriche che amo di più!!
con il miglio si possono fare anche dei dolci ottimi, senza lo zucchero (con i malti ovviamente bio..)
interessantissimo !!!!proverò ad usare il miglio
Ciao Simonetta, lo so che questi articoli ti piacciono 😉
Ciao Amos!
Io avrei da ridire per quanto riguarda la liquirizia. Non è che si possa mangiare quanta se ne vuole perché macchia i denti come il caffè oltre a farti correre in bagno….sempre se ne mangi troppa! Del resto sono d’accordissimo! Questi potrebbero esser gli alimenti invernali da consumare più frequentemente.
Ciao Roberta 🙂 sì, troppa liquirizia può essere un pò lassativa… Si tratta solo di non esagerare!
ma chi e Amos un medico ? omeopata ? nutrizionista ? dove ha studiato ?
parla perche fa ricerche ?
ha un laboratorio proprio o usa un laboratorio conto terzi per fare ricerca ?
fa indagini sulle persone e su alimenti per vedere le reazioni ai vari alimenti ?
Ciao Brus, se vuoi sapere chi è Amos, perchè fa quello che fa etc, è sufficiente che visiti questa pagina 😉
https://www.miglioriamoci.net/chi-e-amos-boilini/
CIAO BRUS , APPREZZO LE PERSONE CHE SI PONGONO C’ERTE DOMANDE…E CHE HANNO DEI DUBBI PRIMA DI ESSERE CONVINTI…SE NEL MONDO VI FOSSE UNA C’ERTA FILOSOFIA SI EVITEREBBERO UN SACCO DI MASSACRI INUTILI.. .ANCHE RELIGIOSI…IDIPENTENTEMENTE DAL FATTO CHE: ( MENO MALE CHE ESISTE LA MORTE ) …. LA QUESTIONE DI AMOS ,NON HA IMPORTANZA COSA ESSO SIA…LO SENTO SINCERO ,E GIA’ E’ IMPORTANTE…E SE NE TRAEREMO VANTAGGIO DA CIO’ CHE DICE, PERCHE’ NON ASCOLTARLO?…SI, CI SONO PERSONE CHE TRA LE LORO STORIE BELLE,, BRUTTE, NE HANNO TRATTO DEI VANTAGGI…
COME UNA FORTUNA ..POI SAI, SE LE COSE VANNO BENE ED HAI TEMPO E GUADAGNI , ALLORA VAI A PROFONDIRE.. ALMENO CHE NON CI SIA QUALCUNO CHE TI SONVENZIONA .. CI SONO PERSONE CHE HANNO FATTO ESPERIENSE SULLA PROPIA PELLE, QUALCUNO CE RIMASTO …ALTRI INFORTUNATI..QUALCUNO SCONFITTO IL CANCRO..E QUANDO SAI DI POTERCI RIMETTERE LA TUA PELLE, LE STORIELLE CAMBIANO, E’ PIU DIRETTA..PIU PAURA…E MALGRADO, NON HANNO FORTUNA, NON BASTA ESSERE MARTIRE PER AVERLA…CI VOGLIONO MEZZI CAPACITA’ ECC..INFONDO, PENSO CHE LA NOSTRA COSCIENZA ,E’ DI DARE UN CONTRIBUTO AD UNA SOCETA’ MIGLIORE..E SENZA PRETESE, SE E’ POSSIBILE…CI VANNO DI MEZZO ANCHE I FIGLI…..
Grazie dei suggerimenti, Amos…! Mi incuriosiscono il miglio ed i sughi di verdure !!
Ciao Fabio, i sughi di verdure sono davvero ottimi, si tratta solo di utilizzare la fantasia 😉
molto utile e chiaro!io seguendo il piu possibile la dieta del dott.Mozzi mi trovo molte volte a chiedermi se sto tralasciando qualcosa oppure a fare qualche piccolo “sgarro”e poi sentirmi in colpa.
una domanda Amos che è da un pò che vorrei porti:
x quanto riguarda me che sono vegana dove posso trovare la vit.B12 oltre che nelle uova?so che esiste la spirulina ma che comunque sembra non possieda una fonte importante di B12 puoi darmi una dritta?grazie mille e complimenti come sempre
Ciao Laura 🙂
Sulla vitamina B12 ti consiglio di leggere questo articolo per farti una idea il più possiible completa;-)
https://www.miglioriamoci.net/vitamina-b12/
Grazie per i consigli…cercherò di metterli inpratica il più possibile…la cecina già l’ho fatta 🙂
Ottimo Anto 🙂
utilissimi suggerimenti da mettere in pratica da subito!
Ciao Barbara, benvenuta su Miglioriamoci 🙂
Complimenti per il post…il trucco di frullare parte delle verdure per fare il sugo per la pasta lo uso spesso ed è ottimo!
Ciao Francesca, benvenuta su Miglioriamoci 🙂
ciao Amos, purtroppo il “culto del sano” non aiuta gli intolleranti e gli allergici. Primeggiano infatti prodotti con cereali comprese le nocciole, ma ATTENZIONE le nocciole come anche il cacao o i pomodori sono ricchi di NICHEL e non va bene a chi ne è allergico… 🙁
Ciao Mari, hai ragione, dal momento che una persona è allergica a un determinato alimento non importa quanto sia sano, le provocherà sempre problemi..
Sono però dell’idea che le allergie non debbano essere per sempre: alimentandosi in modo sano e corretto con gli alimenti che si possono mangiare e lavorando sul proprio intestino credo sia possibile, nel tempo, superare anche le allergie…
Alcune allergie poi sembra potrebbero essere collegate a determinati vaccini eseguiti nell’infanzia e qui si aprirebbe un capitolo lungo e molto controverso…
io sapevo che il riso è contro la stitichezza!!mi hanno consigliato sempre di non mangiarlo perchè è astrngente
Ciao Barbara, benvenuta su Miglioriamoci 🙂
Il riso bianco può essere considerato astringente, cioè può essere utile in caso di diarrea. Ma comunque se viene mangiato normalmente, quando si è regolari, il riso non va a provocare la stitichezza!
Il riso integrale poi è molto migliore del riso bianco, lo puoi mangiare quando vuoi e non ti provocherà nessun problema…
Sulla scelta fra riso bianco e integrale ti consiglio di guardare questo video del prof. Berrino: https://www.miglioriamoci.net/riso-integrale-o-riso-bianco/
Io ho avuto per anni problemi di allergie: lavorando sulla scelta del cibo e sulla cura dell’intestino ho eliminato quasi tutti i disturbi; ci sono voluti un paio di anni e tanta pazienza ma, alla lunga, ne è valsa assolutamente la pena! Tutte le cure possibili non possono però fare alcun miracolo se non le accompagnamo con una sana alimentazione: se continuiamo ad introdurre veri e propri “VELENI” nel nostro organismo non facciamo altro che vanificare ogni altro sforzo indirizzato al nostro benessere.
Ciao Monica grazie per questa tua testimonianza!
Ciao Amos,
per esperienza personale,
non sono d’accordo quando tra gli alimenti inserisci il “pomodoro e le insalate”, in quanto in base alla loro composizione chimica stimolano maggiormente l’ormone dell’insulina, producendo di fatto piu colesterolo e trigliceridi, causando sia l’ipertensione che il diabete.
O.K. per la frutta secca (mandorle ,noci, pistacchi).
Ciao David, ho visto che segui il famoso Dr Lemme…
Sinceramente non conosco nel dettaglio il suo approccio, ho potuto vedere che vanta tantissimi casi di successo in termini di dimagrimento tra cui anche il tuo.
Sono sempre aperto a nuove possibilità e valuterò meglio il suo approccio anche se mi riesce difficile pensare che i pomodori e l’insalata producano trigliceridi e colesterolo…
Ciao Michela, benvenuta su Miglioriamoci e buona sperimentazione 🙂
CIAO, AMOS
COME DICEVI TU ,ED HO QUESTA SENZAIONE..SE IL NOSTRO CORPO
E’ VERGINE, SENZA SUBIRE DELLE SCOMBUSSULAZIONI..E’ PROBABILE CHE CI AVVISA DI OGNI COSA …SE PESANTE, SE LA RIFIUTA, O LA RIMANDA AL DOMANI ECC…SEMPRERA’ STRANO MA E’ CAPACE DI AVVERTIRE ANCHE SE UNA COSA CONTIENE COLESTEROLO…QUANDO LA MANGI ANCHE MINIMO IL CORPO LO AVVERTE…FA FATICA..COSì COME IN TUTTI I SINTOMI CHE NOI AVVERTIAMO.. E SENZA LO ZUCCHERO,LO STESSO PUO TRAFORMARE IN COLESTEROLO..NO! NON LEGGO NON HO TEMPO..SE MI CAPITA QUALCOSA A PORTATA DI MANO LA LEGGO
…O QUANDO SONO AL (PC)..IN PASSATO HO LETTO QUALCOSA…
MI ORIENTO AL MIO STATO FISICO…GLI DO QUELLO CHE MI CHIEDE….PERO’ LA COSA PIU BRUTTA ,CHE DOVETTI COMBATTERE L’ANSIA…IL CORPO NON MI AVVISAVA PIU’, ANZI MI MANDAVA IN PANICO…FINO A SPINGERMI AL SUICIDIO…L’HO’
COMBATTUTA, MA LA STORIA E’ LUNGA…
AMOS, SE UNA COSA VA BOLLITA, NON SLIMINA BATTERI , CONSERVANTI ECC.?
PER CEREALI ,E’ NECESSARIO MANGIARE I VARI TIPI, OPPURE UNO EQUIVALE LE STESSE VITAMINE DI TUTTI GLI ALTRI?…E LE VERDURE SONO DIVERSE?
IL MELONE QUARDALUPE, COME C…….Z SI CHIAMA, PUO’ AVERE LE STESSE VITAMINE DELLA ZUCCA? COSI’ RISPARMIO DI CUOCERE…. TUTTI VARI SEMI SONO CONSIGLIABILI….MA POSSONO ESSERE CONTAMINATI?
VITAMINE IL RAME…SI DICE DALLE OSTRICHE O FRUTTI DI MARE..
ALTRIMENTI DA DOVE POSSO PRELEVERE…
LA GLUCOSIMINA NATURALE SI PREFERISCE DAL MIDOLLO OSSEO DI ANIMALI …E SE ESSI SONO INQUINATI DOVE LA POSSO PRENDERE? APPARTE LA FARMACIA?
UN GORILLA , UN CAVALLO , ECC. SONO VEGETAREANI , UNA
POTENZA INCREDIBILE ..IL NOSTRO CORPO PUO’ ESSERE PARAGONATO AD ESSI …
AMMETTO CHE UN VEGGETAREANO E’ MENO SOGGETTO A MALATTIE…MA UN GIORNALISTA FACEVA UNA DOMANDA AL (VEGANO) : PERO’ LEI I 70 ANNI LI DIMOSTRA, CON CAPELLI BIANCHI…E LUI RISPONDE: L’IMPORTANTE CHE IO STIA DI BUONA SALUTE…AMOS SECONDO TE SI POTREBBE RIDURRE L’INVECCHIAMENTO ..IO DICO DI SI…
NO! AMOS, A QUESTI MI DEVI RISPONDERE….
Allora, provo a rispondere a tutte le tue domande:
– Quando bolli qualcosa i batteri muoiono. tutti gli additivi chimici invece rimangono nell’alimento.
– ogni cereale e verdura ha le sue caratteristiche nutrizionali specifiche, variare è il miglior modo per introdurre tutti i nutrienti di cui abbiamo bisogno per vivere in salute
– Sul melone e sulla zucca non so risponderti con precisione ma credo proprio che siano piuttosto diversi…
– Se l’alimento è stato coltivato in modo davvero biologico i semi sono sicuri o, perlomeno, sono il meglio oggi ottenibile…
– il rame è un oligoelemento, ne servono quantità minime, lo trovi nei cereali e nella frutta secca come noci, mandorle e nocciole
– se cerchi un integratore di glucosamina ti suggerisco questo:
https://www.miglioriamoci.net/prodottidellavittoria/shop/9-connettivit/
– Credo che più che ridurre l’invecchiamento e quindi vivere per dire 150 anni, sia molto più realistico trasformare l’invecchiamento, renderlo cioè molto diverso da ciò a cui siamo abituati: invecchiare non deve significare ammalarsi, perdere forza e lucidità mentale, diventare invalidi. Sono convinto che sia possibile invecchiare in modo sano rimanendo in forze fino al proprio ultimo giorno!
sei grande! AMOS … questa mia testimonianza sarà per coloro che avranno dubbi su di te…dobbiamo aiutarci a vicenda, per noi ,e di chi verrà domani…bisogna provarci,sempre!!!, anche se sò che , per cambiare una socetà che non funziona, non basta curarci… solamente, ci vuole cultura, coscienza…soprattutto!, il reddito di cittatinanza…per avere più tempo nelle cose, e stare psicologicamente bene , anche nel piccolo…A momenti che non mi rispondevi ,pensavo di averti fatto quache scortesia..di essere invadente ,presuntuoso sapientone ecc. non posso esprimermi al meglio come tanti intellettuali, ho poco elementari , è così ,è il mio carattere, spiritoso…per essere in armonia..non come gli ospedali che sono tutti bianchi..appena entri sembri di essere già morto……..e sono immortali solo quelli che ti circondono con tanto ti camice..ma rigidi ,senza saggezza e filosofia, apparte qualcuno…
grazie a te, dopo tanti anni, sto avendo i tasselli che mi servivono per completare il mosaico…Come mi dispiace vedere i mie amici abbandonati e trasformati di estetica..già, perchè c,è bisogno anche di allenamento…Ma più collera sentir: è morto questo,e quell’altro quell,altro ancora…gente che conoscevo e che stavano bene …viste anche di recente..fatti discorsi..e che in molti potevano salvarsi…premesso che per morire ,non si deve essere pe forza malati..con questa tecnologia, basta uno sgarro..e se ti tolgono il lavoro,o meglio la( paga),. richi comunque di morire… Amos non sai quante cose avrei da raccontarti, esperienze vissute, e quello che vorrei sapere da te…ho sete di sapere …la mia preoccupazione è quella di assillarti troppo… grazie ancora, mi hai dato prova che esiste ancora un po di democrazia..non come in certi commenti, fanno passare solo quello che gli fa comodo…ovvio, che non siano offensivi….
Ciao Amos,condivido tutto quello che suggerisci,io il RISO INTEGRALE lo alterno al RISO NERO o al RISO ROSSO.
Ciao Vincenzo, benvenuto su Miglioriamoci 🙂
Ho trovato i vari argomenti molto validi e interessanti….e mi e venuto la voglia di saperne dipiu. Da tempo sto cercando di eliminare il cibo industriale con cibo bio……eccetto che sono molto golosa e mangio troppi dolci.
Ciao Laura, benvenuta su Miglioriamoci
Se hai fame di cambiamento qui troverai pane per i tuoi denti 🙂
E’ MOLTO INTERESSANTE E VERO QUELLO CHE SCRIVI, PURTROPPO PER IL DENARO CI STANNO STERMINANDO SENZA ALCUN SCRUPOLO, COSI’ COME FANNO CON GLI ANIMALI CHE POI CI FANNO MANGIARE . TUTTO QUESTO CI PORTERA’ ALLA DISTRUZIONE TOTALE , MA PURTROPPO ANCORA POCHE PERSONE SONO SENSIBILI A QUESTE COSE, PENSANO CHE IN FONDO SONO SOLO SCIOCCHEZZE . IL PROBLEMA PIU’ GROSSO E’ CHE L’UOMO NON SI RENDE CONTO CHE FA PARTE DI UN ECOSISTEMA, DI UNA NATURA CHE E’ LA NOSTRA VITA DISTRUGGENDOLA CI DISTRUGGIAMO NOI STESSI!!!!!! IN FONDO LA STORIA SI RIPETE CAMBIANO I TEMPI, MA LE SITUAZIONI SONO LE STESSE, E SEMPRE E SOLO PER IL POTERE E L’EGOISMO PERSONALE .
CI SAREBBE MOLTO DA DIRE, MA TORNANDO A TE COMPLIMENTI PER QUELLO CHE CERCHI DI FARCI CONOSCERE E PER LO STUDIO CHE DEDICHI A QUESTA TUA MISSIONE, BRAVO .CIAO GRAZIE.
Ciao Grazia, benvenuta su Miglioriamoci e grazie per il supporto
🙂
Ottima riflessione GRAZIA…Però spesso e volentieri siamo propio noi i complici…magari ingenuamente..” FORSE…” io! per esempio non ho mai votato..> è perchè,? hai sbagiato! comunque hai sbagliato..tanto il tuo VOTO se lo prenderanno, o andrà alla maggioranza…< FACCIANO quello che vogliono…io! non mi sento responsabile…alle cose ci vuole coraggio…(chi non ha sbagliato scagli la prima pietra….)
Si, OK, bravo….mah….Se mi permetti, vorrei fare una piccola critica. Escludere la frutta dalla lista menzionandola per qualche secondo mi sembra paradossale. La FRUTTA è fondamentale (il 5 per day ne è una dimostrazione lampante) , sono d’accordo sul resto tranne che esagerare con gli amidacei. Seguo molto l’igienismo e sono convinto che gli enzimi siano necessari per un ottimo sistema immunitario e quindi darei tantissimo spazio ed enfatizzerei il cibo crudo come hai menzionato nel video. Un saluto di cuore.
Ciao Antonio, benvenuto su Miglioriamoci e grazie per aver condiviso il tuo punto di vista 🙂
CIAO AMOS ,TI RINGRAZIO X I TUOI OTTIMI SUGGERIMENTI..DA QUANDO HO INCOMINCIATO NEL CAMBIARE ALIMENTAZIONE MI SENTO PIENO DI ENERGIE NON HO PIU’ QUEI PICCOLI PROBLEMI IN PASSATO,,SI TRATTAVA DI PICCOLE SCIOCCHEZZE..NON FUMO, NON BEVO, NON PRENDO MAI MEDICINALI,HO SEMPRE PRATICATO SPORT E MI PORTO CON ME MOGLIE, SUOCERA E MIA FIGLIA VEGANA, ABBIAMO ELIMINATO IL 90% DI VELENI INDUSTRIALI……E SE RIESCO MI COMPRERO’ ANCHE IL TUO LIBRO. UN CARO SALUTO UN’ABBRACCIO,APRESTO…..MAX
Ciao Max, grazie per la tua testimonianza 🙂
Max hai perfettamente ragione,sono d’accordo con te.
Amos siete unici,sono diabetico,da sei mesi non assumo + la metformina giornaliera,mi sai
dire qualcosa in sovrapiu’ in merito all’alimentazione
Ti saluto cordialmente Edo
Ciao Edo ti suggerisco di leggere questo ottimo libro sull’argomento: iperglicemia e diabete di Attilio e Luca Speciani ( http://www.macrolibrarsi.it/libri/__iperglicemia-e-diabete.php?pn=1317 ) vi troverai tutte le indicazioni di cui hai bisogno per affrontare il problema in modo corretto 😉
Il consiglio base è sempre quello di mangiare solo ed esclusivamente alimenti integrali, aggiungere grassi buoni alla propria dieta (olio di oliva, noci, mandorle etc.) e abbondare con la cannella un’ottima spezia per mantenere bassa la glicemia.
Naturalmente poi è basilare fare movimento tutti i giorni almeno mezz’ora, non c’è bisogno di strafare è sufficiente farsi una bella camminata veloce.
Amos,accetto il tuo consiglio,ti faro’ sapere
ormai da parecchio tempo vi seguo in tutto e non tralascio nessuna Vostra mail
Vorrei aderire a tutte le vostre proposte,ma devo controllare anche alle varie uscite
mensili.
Vi Saluto tutti
un cordiale natale edo
Sono molto contenta di poter leggere le notizie che condividi con tutti . Apprezzo molto la tua condivisione . Complimenti.
Se posso permettermi,non sono d’accordo.
Che significa “senza problemi”?
Credo che mettere sullo stesso piano verdura cruda -che si può mangiare DAVVERO senza problemi- e farro/pasta integrale/cereali vari sia piuttosto fuorviante. Questi alimenti andrebbero consumati con una certa moderazione, i carboidrati sono già presenti nei legumi, poi nella frutta e nelle verdure. Senza parlare di chi magari ha problemi di peso e viene indotto a pensare che sia la stessa cosa che mangiar verdura cruda..
Mi stupisce molto invece che le verdure cotte siano declassate ( meglio pasta integrale e farrotti che verdure al vapore o in padella?? ) e la frutta fresca nominata di sfuggita sul finale!
Anche qui, meglio spendere uno sproposito in più comprando quinoa biologica?
Non che la quinoa sia un cattivo alimento, tutt’altro, anche perché tecnicamente non è un cereale e ha alto valore proteico per poche calorie, però consiglierei di informarsi sull’impatto sociale e ambientale che ha avuto la sua coltivazione da quando è diventata “di moda” e considerare anche il prezzo.
Spero che queste osservazioni sebbene critiche siano bene accette.