Le arance che compaiono sulle nostre tavole, hanno avuto origine da frutti provenienti dalla Cina e dal Sud-Est asiatico. Sono un’ottima fonte di Vit C e flavonoidi, molto importanti per rafforzare il sistema immunitario e sconfiggere le infezioni virali. Contengono inoltre acido folico, acido citrico, alcune Vit. B, pectine e carotenoidi, sali minerali come potassio, [...]
Il carciofo (cynara scolymus) è originario della parte orientale del Mediterraneo. È una pianta con fusto robusto e ramificato che può facilmente raggiungere il metro o più di altezza. Viene consumato come cibo sin dall’antichità. La raccolta dei carciofi va da ottobre a giugno, a seconda delle varietà. Le specie di carciofo coltivate sono circa 90. [...]
L'Epifania tutte le feste se le porta via si usa dire. Quello che rimane sono gli effetti dei bagordi e degli eccessi delle feste nel nostro corpo. È molto importante depurare il proprio corpo per rimetterlo in carreggiata :-) Se dopo le festività natalizie ricche di pranzi e festeggiamenti,vi sentite gonfi, con liquidi in eccesso, [...]
Chiudiamo oggi con quest'ultimo articolo il nostro piccolo viaggio tra le ricette senza glutine e latticini dedicate a chi è intollerante a questi alimenti. La ricetta di oggi è Quinoa con fagioli Scopriamo subito come cucinarla :-) Quinoa con fagioli Ingredienti: 200 g di quinoa 100 g di fagioli borlotti o cannellini già lessati [...]
La ricetta semplice, veloce e gustosa di oggi è l'Orzo con i carciofi, andiamo subito a vedere come prepararlo :-) N.b. L'orzo contiene glutine, quindi questa ricetta non può essere consumata da persone celiache! Orzo con carciofi Ingredienti: 300 gr di orzo perlato, 400 gr di carciofi tagliati in [...]
Secondo di tre articoli dedicati a chi è intollerante al glutine e ai latticini, anche oggi voglio proporvi due ricette semplici, veloci e gustose, senza glutine e senza latticini: I gnocchi senza glutine e la ricetta per la pizza senza glutine! Ecco le ricette di oggi: Gnocchi senza glutine Ingredienti: 900 g di patate, 300 [...]
Questo è il primo di tre articoli con i quali voglio rispondere alla richiesta di una lettrice intollerante ai latticini e al glutine. Vi darò tre ricette, (una per articolo), semplici da realizzare, gustose, prive di latticini e glutine! Ecco la prima ricetta allora :-) Minestra di lenticchie Ingredienti: sedano carota cipolla 250 g di [...]
Il lino è una piantina con bellissimi fiorellini azzurri originaria dei paesi mediterranei dalle importanti proprietà! Sin dall’antichità è usato non solo come alimento,ma anche per le sue fibre che possono essere tessute. I semi di colore bruno contengono grandi quantità di lignani, potenti anticancerogeni e costituiscono la più ricca fonte conosciuta di un acido [...]
Chiudiamo con L'amaranto e il miglio decorticato il nostro piccolo viaggio nel mondo dei cereali! ho preparato per voi due interessanti ricette :-) Amaranto: con mais e quinoa era alla base dell’alimentazione delle civiltà del centro America. Non è un cereale, non contiene glutine, viene usato per le intolleranze. Ricco di proteine che si assimilano facilmente [...]
Andiamo avanti con il nostro viaggio nel mondo dei cereali, oggi parliamo di Kamut e di Bulgur :-) BULGUR: è costituito da chicchi di grano cotti al vapore, seccati e macinati. Il sapore è più croccante e gustoso del cous cous. 110 gr. di bulgur contengono più di 11.2 gr. di proteine, 75.7 gr. di [...]
MiniCorso GRATUITO “La grande scoperta del Dr Hamer” trasforma il tuo modo di vedere salute e malattia!
MiniCorso GRATUITO “Il grande potere del Subconscio”
DHS: Il primo gioco sulle 5 Leggi Biologiche!
Appunti di 5 Leggi Biologiche – Atlante Grafico
Copyright 2023 Miglioriamoci.net Privacy & Cookies Policy
